گارسون
توضیحات شغل
وظایف و مسئولیتها
استقبال محترمانه و صمیمانه از مشتریان
راهنمایی مشتریان برای انتخاب میز و ثبت سفارش
معرفی منو، محصولات و پیشنهادهای ویژه مجموعه
ثبت دقیق سفارش و انتقال آن به بخش مربوطه
سرو غذا، نوشیدنی و سفارشها با نظم و دقت
پیگیری رضایت مشتری در طول حضور در مجموعه
جمعآوری ظروف و تمیز و مرتب نگه داشتن میزها
رعایت کامل نظافت و بهداشت سالن
آمادهسازی سالن قبل از شروع فعالیت و جمعآوری و مرتبسازی آن در پایان شیفت
همکاری و هماهنگی با آشپزخانه، صندوق و سایر اعضای تیم
رسیدگی سریع و محترمانه به درخواستها و مشکلات مشتریان
رعایت اصول مشتریمداری و حفظ شأن و اعتبار مجموعه
رعایت قوانین و نظم داخلی مجموعه
خودداری از استفاده شخصی از تلفن همراه در ساعات کاری
مراقبت از تجهیزات، ظروف و لوازم سالن
شرایط و مهارتهای مورد نیاز
ظاهر آراسته و رعایت بهداشت فردی
روابط عمومی بالا و برخورد مناسب با مشتری
خوشبرخورد، صبور و مسئولیتپذیر
منظم و دقیق
توانایی کار تیمی
سرعت عمل و توانایی مدیریت شرایط شلوغ
صداقت و امانتداری
متعهد به رعایت قوانین و مقررات مجموعه
توانایی تحمل فشار کاری
سابقه کار در رستوران، کافه یا مجموعههای پذیرایی مزیت محسوب میشود.
ویژگیهای مورد انتظار
نظم | ادب | مسئولیتپذیری | صداقت | مشتریمداری | همکاری تیمی | آراستگی | دقت | سرعت عمل
تعهدات شغلی
نیروی سالن موظف است در تمام مدت شیفت، ضمن رعایت نظم و انضباط، با مشتریان و همکاران با احترام رفتار کرده و از استفاده غیرضروری از تلفن همراه خودداری کند.
مهارت های لازم
سالنکاری سالن کار سالنداری گارسون ویتر
